Lütfen Flash PLayer Yükleyin
Buradan.

  • ChatKlas.CoM google üzerinde canli sohbet, canli chat odaları hizmeti veren sohbet odaları sitesidir.

Anasayfa | Son Dakika >> Mobil Sohbet Uygulamamız Çıktı!!!

Konu
Benzer konular
Son eklenen konular
Populer Konular
Yorum Yaz

Mobil Sohbet Uygulamamız Çıktı!!! için 0 yorum yapılmış

GÖMME

gömme
Bugün Elazığ sohbet sitesi için araştırmalar yaparken Elazığ mutfağından Gömme önce adı ile sonrada yapılışıyla dikkatimi çekti ve denemeye karar verdim. Tahmin ettiğimden daha güzel bir lezzetle karşılaşınca Gömme’nin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Şimdi sizlerde hazırsanız hep birlikte Gömemizin malzemelerini hazırlayalım.

GÖMME İÇİN MALZEMELERİMİZ

1- 1500 gr un (kepekli un)
2- 750 gr kıyma veya kavurma
3- 200 gr ceviz
4- 100 gr tereyağı
5- bir miktar pul biber
6- tuz

GÖMMENİN YAPILIŞI

Kepekli una bir miktar su ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Ayrı bir kapta kıymayı veya kavurmayı bir miktar kavruyoruz. Soğanı küçük küçük doğrayarak yine ayrı bir kapta kavrup su ilave ederek hafifçe pişiriyoruz. (Pembeleşmeyecek şekilde) soğanı,kavrulan kıymaya veya kavurmaya ekleyerek isteğe bağlı olarak pul biber katıyoruz. Cevizi havanda döverek hazırlıyoruz.

Fırın tepsisinin altını yağlıyoruz.Daha önce hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak serilir. Üzerine hazırlanan kıyma veya kavurma soğanlı harçtan yerleştiriyoruz. Harçın üzerine bir yufka daha serilip bu yufkanın üzerine ise dövülmüş ceviz serpiştiriyoruz. Böylece bir harçlı, bir ceviz olmak üzere 25-30 adet olacak şekilde hazırlıyoruz. En üste gelecek yufka biraz kalınca açılıp yayıldıktan sonra üzeri hafifçe yağlanıp bıçakla ortadan ikiye bölerek fırına atıyoruz , altı ve üstü kızarınca fırından çıkarıp en üsteki kalın yufka kaldırıyoruz. Çatalla kazınarak tabağa konulmadan tepsi içerisinde servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 🙂

chat

Bir önceki yazımız olan İnegöl Köfte başlıklı makalemizde inegöl köfte, inegöl köfte malzeme tarifleri ve inegöl köfte malzemeleri hakkında bilgiler verilmektedir.

İlgili Mesajlar

  • Soğan Kebabı SOĞAN KEBABI Gaziantep mutfağına ait bir yöresel yemek olan soğan kebabı kış günlerinde severek tüketilen besleyici değeri yüksek olan bir yemektir. Misafir için de ideal olan bu […]
  • Yuvalama YUVALAMA Gaziantep mutfağı başlı başına bir lezzet dünyasıdır. Gaziantep'e geldiğimden bu yana çeşitli lezzetlerle tanıştım bunlardan biride Gaziantep'e ait olan yuvalamadır. […]
  • Büryan Kebabı BÜRYAN KEBABI Bugünkü yazımızda Büryan Kebabından bahsedince bugün sizlerle Bitlisteki Büryan ustasından aldığım tarifi paylaşmak istedim ve sizlerle paylaşırken akşama ne pişirsem […]
  • İnegöl Köfte İNEGÖL KÖFTE Bursa'ya ait olan inegöl köfte nerdeyse bir kurtarıcıdır. Hmencencik hazırlanan inegöl köfteyi günlük yaşamımızda yiyebileceğimiz gibi yanına pilav ve bir garnitürle […]
  • Tavuk Midye Şiş TAVUK MİDYE ŞİŞ Canınız mangal çektiği zamanlar bazen içinde bulunduğumuz durumlarda mangal yakamadığımız anlar vardır. Tavuk midye şiş işte bu durumlarda kurtarıcımız haline […]

Gömme için 0 yorum yapılmış

Arkadaşlık Sitesi

Arkadaşlık Sitesi

16 - yorum yapilmis
Sanal Sohbet

Sanal Sohbet

12 - yorum yapilmis
Mültecilere Ada Alınıyor

Mültecilere Ada Alınıyor

3 - yorum yapilmis
Ankara Sohbet

Ankara Sohbet

3 - yorum yapilmis
Akdeniz Sohbet

Akdeniz Sohbet

2 - yorum yapilmis
Konya Sohbet Kanalı

Konya Sohbet Kanalı

2 - yorum yapilmis
Bursa Chat

Bursa Chat

2 - yorum yapilmis
Mars’ta Sıvı Su Bulundu

Mars'ta Sıvı Su Bulundu

1 - yorum yapilmis
Türkiye Sohbet Odaları

Türkiye Sohbet Odaları

1 - yorum yapilmis
Sezgi Sena Akay

Sezgi Sena Akay

1 - yorum yapilmis
Gaziantep Sohbet

Gaziantep Sohbet

1 - yorum yapilmis