Lütfen Flash PLayer Yükleyin
Buradan.

  • ChatKlas.CoM google üzerinde canli sohbet, canli chat odaları hizmeti veren sohbet odaları sitesidir.

Anasayfa | Son Dakika >> Mobil Sohbet Uygulamamız Çıktı!!!

Konu
Benzer konular
Son eklenen konular
Populer Konular
Yorum Yaz

Mobil Sohbet Uygulamamız Çıktı!!! için 0 yorum yapılmış

SOĞAN KEBABI

soğan kebabı

Gaziantep mutfağına ait bir yöresel yemek olan soğan kebabı kış günlerinde severek tüketilen besleyici değeri yüksek olan bir yemektir. Misafir için de ideal olan bu yemek Gaziantep mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Şimdi gelin hep beraber şimdi soğan kebabımız için malzemelerimizi hazırlayalım…

SOĞAN KEBABI İÇİN MALZEMELER

1- 2 kg kebaplık soğan (arpacık)

2- 800 gr yağılı kıyma

3- Yarım su bardağı nar ekşisi sosu

4- Tuz

5- karabiber

6- kırmızıbiber

7- 1,5 su bardağı su

SOĞAN KEBABININ YAPILIŞI

Soğanlarımızın iki ucunu kesiyoruz ve bol suda yıkıyoruz. Dıştan bir zar kabuğu soyuyoruz. Tamamen soyulmamasına dikkat edin, kurumaması için kabuklar gerekli. Kıymamızın içine biraz tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek yoğuruyoruz. Soğanları tepeden aşağı doğru kesiyoruz; midye gibi açılıncaya dek. Kıymalardan küçük küçük toplar yapıp, soğanlarımızın aralarına yerleştiriyoruz. Sonra da tüm soğanları tepsiye yanyana diziyoruz. Bir bardak suya biraz tuz ilave edip tepsinin üzerine gezdiriyoruz. 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. Yarım su bardağı nar ekşisi sosuna yarım su bardağı su ekleyerek karıştırıp fırındaki yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz. Yarım saat daha 200 derecede pişiriyoruz.

Soğan kebabımızı ayran ve lavaş ile birlikte yiyebiliriz

Afiyet olsun 🙂

Not: Soğanların kabukları tam soyulmayacaktır.

chat

Bir önceki yazımız olan Yuvalama başlıklı makalemizde yuvalama malzemeleri, yuvalama nasıl yapılır ve yuvalama nerenin yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.

İlgili Mesajlar

  • İnegöl Köfte İNEGÖL KÖFTE Bursa'ya ait olan inegöl köfte nerdeyse bir kurtarıcıdır. Hmencencik hazırlanan inegöl köfteyi günlük yaşamımızda yiyebileceğimiz gibi yanına pilav ve bir garnitürle […]
  • Gömme GÖMME Bugün Elazığ sohbet sitesi için araştırmalar yaparken Elazığ mutfağından Gömme önce adı ile sonrada yapılışıyla dikkatimi çekti ve denemeye karar verdim. Tahmin ettiğimden daha […]
  • Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası SEBZELİ ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI Bugün havaların soğuduğunu görünce babaannemin soğuk kış günlerindeki sebzeli tavuk çorbası geldi aklıma. Çocukluğumun verdiği özlemlemi yoksa babaannemi […]
  • Yuvalama YUVALAMA Gaziantep mutfağı başlı başına bir lezzet dünyasıdır. Gaziantep'e geldiğimden bu yana çeşitli lezzetlerle tanıştım bunlardan biride Gaziantep'e ait olan yuvalamadır. […]
  • Büryan Kebabı BÜRYAN KEBABI Bugünkü yazımızda Büryan Kebabından bahsedince bugün sizlerle Bitlisteki Büryan ustasından aldığım tarifi paylaşmak istedim ve sizlerle paylaşırken akşama ne pişirsem […]

Soğan Kebabı için 0 yorum yapılmış

Arkadaşlık Sitesi

Arkadaşlık Sitesi

16 - yorum yapilmis
Sanal Sohbet

Sanal Sohbet

12 - yorum yapilmis
Mültecilere Ada Alınıyor

Mültecilere Ada Alınıyor

3 - yorum yapilmis
Ankara Sohbet

Ankara Sohbet

3 - yorum yapilmis
Akdeniz Sohbet

Akdeniz Sohbet

2 - yorum yapilmis
Konya Sohbet Kanalı

Konya Sohbet Kanalı

2 - yorum yapilmis
Bursa Chat

Bursa Chat

2 - yorum yapilmis
Mars’ta Sıvı Su Bulundu

Mars'ta Sıvı Su Bulundu

1 - yorum yapilmis
Türkiye Sohbet Odaları

Türkiye Sohbet Odaları

1 - yorum yapilmis
Sezgi Sena Akay

Sezgi Sena Akay

1 - yorum yapilmis
Gaziantep Sohbet

Gaziantep Sohbet

1 - yorum yapilmis